时间: 2005-09-27 / 分类: 混合理论 - 城市色彩日志 / 浏览次数: / 0 个评论 发表评论
迷醉上海100媚
黄金分割与摄影构图
WEB前端开发中的一些编程风格和书...
项目前端开发的架构
12条经典摄影技巧

柔情万种 本色难改
胭脂内的你难解的胸怀
洋场十里 华灯凄迷
难以抗拒的是你 唇上的吻 眼中的雨
涛涛天上奔出江河的浪 汤汤呜咽入海
惊天动地痴情地雕琢你的清白
——《上海之夜》罗大佑

JAZZ──上海滩炫影霓虹下一场醉生梦死
1.“爵士让我起鸡皮疙瘩。”——Coco (lead)
在上海说起Coco,大家都知道是指唱爵士的赵可,而不是李纹。唱起情歌来比女人还妖媚柔情的Coco,是所有外国媒体报道上海夜生活时争相采访的一个人物。然而Coco更希望大家多点关注他的音乐。
出生于湖南韶阳的Coco从小接受的是中国传统音乐教育,是爵士和上海开启了他的音乐灵性,并且一发不可收拾。一个法国老太太看了他的演出后说:“你不是男人你也不是女人,你是一个梦。”
Coco不在乎别人怎么看,他把自己当成一支曲子,用心和灵魂去表达情绪。动情时他凄婉地落泪,激动时他疯狂地摇摆。对于他来说,没有什么不可以用爵士来表白,而此时的他,也是最幸福的。
上海的夜,是Coco的舞台。上海对Coco来说,是“我和自己的一个约会”,是“一杯美味的毒药”,是“我给自己寄出的一张明信片”。
和平饭店的老年爵士乐队是三十年代夜上海的盗版;可是老上海的经典歌曲,由Coco娓娓唱来,就是冷冷的、飘飘的爵士乐风,是二十一世纪的上海滩炫影霓虹下一场醉生梦死,一段情欲纠缠。
2. 棉花传奇 (lead)
棉花俱乐部是上海玩爵士玩得最炫最专业的酒吧,全因了那些驻场的”明星“──爱唱John Lee Hooker的黑人Terrance,会唱Chat Baker的帅哥小号手丰玉程,夜之精灵般的女孩Ginger,还有精彩绝伦的Coco。
Wynton Marsalis在某个午夜平静地走进Cotton,拿起他的小号和乐手们玩了一把。克林顿女儿在保镖的陪同下前去赏乐,演绎版本成了克林顿在Cotton 表演萨克斯风。Cotton本来就是个传奇……
棉花俱乐部:复兴西路8号(淮海中路口)
3. 爵士梦客
诞生于1999年,致力于传播优秀的爵士音乐,和不朽的爵士精神。爵士梦客定期组织免费的欣赏会,让各路乐手展示自己的风采,并向大众普及爵士乐。首场演出的是上海最活跃的一支四重奏乐队:次中音萨克斯章啸路、钢琴贺乐、贝司祝海鸣、鼓手潘江雷,他们都在音乐学院受过古典音乐的专业训练。爵士歌手、音乐剧演员影子也加盟演出。
4. Blues & Jazz
Blues & Jazz又回来了!老板林栋甫叼着烟斗的光头又在夜色中的茂名路上闪亮。致力于上海爵士文化传播的他鼓励顾客上台献歌,共谱爵士卡拉OK。。林栋甫另外的身份是上海知名的主持人、话剧演员和影视演员。很多导演以他作为上海老克拉(绅士)的经典造型。
Blues & Jazz:茂名南路158号
5. “老”歌手田果桉
先后干过车工、描图员、翻译等行当的田果桉唱了十几年爵士,据说自学出道的他会唱2000多首英文歌曲。如果你闭上眼睛,单凭听觉,分辨不出台上唱歌的是个中国人。从青少年时代第一次接触爵士乐,到眼下45岁的他每晚在酒吧里和自己的乐队演出,田果桉的爵士梦不算顺利,低沉的歌声里有着沧桑过后的平静。
每周一至五在大公馆,周末在福炉,田果桉有一批忠实的本地听众。他的模样更像个上海知识分子,温和、理性,在台上也没有故弄玄虚的花样。好像他一直就是这样唱,而且永远都会这样唱下去。他还有梦想──在上海开一所爵士学校。
6. 好闻的爵士乐
没有考证过爵士加雪茄这样的听觉嗅觉组合能产生什么样奇妙的化学反应,不过从邻座飘过来的700元一支的古巴雪茄味真的好香!──闻闻总是免费的。爵士乐反倒成了陪衬,尽管乐队成员都是个顶个的元老明星。而雪茄迷们最中意的还是那配有私人冷藏格的烟草保湿冷藏间。
丽嘉酒吧: 南京西路1376号 波特曼丽嘉酒店二楼
7. 夜生活之最三位一体
C.J.W. 是夜生活之最的三个单词的缩写:Cigar (雪茄)、Jazz()和Wine(葡萄酒)。酒吧每两个月换一次乐队,都是重金从巴拉圭、澳洲、马里兰请来的。酒单上的价钱绝对让人吓一跳,最贵的酒叫 Chateau Petrus 1983 ──人民币1万元!香槟是780元到1800元一瓶。当然如果你是品酒的内行又有足够的闲钱,你会感觉到了人间天堂,因为所有的酒都是世界最知名产地来的。进门的时候waiter会告诉你最低消费100元/人,楼上相对私密的空间最低消费700元。
C.J.W.:新天地南里2号楼4单元

名人空降上海
8. 透明思考──杨惠姗和张毅的禅 (lead)
TMSK说:你的思考可以是透明的,像琉璃那样。这是杨惠姗和张毅运作琉璃工房后打造的非凡。
整个餐厅就是一个巨大的琉璃品,流光溢彩。吧台也竟然是用1300块透明的琉璃砖码起来的,在灯光下金光闪闪。最出名的是这里的洗手间,堪称“上海滩最有腔调的洗手间”:你将经历平生第一次,使用“琉璃马桶”!洗手盆有妩媚的荷花,莲蓬头里喷出水来。到这吃不是主要的,所以不要饿着肚子来,要不然你的胃也要透明了。
TMSK:新天地广场北里11号楼2单元

9. 三千院──張信哲的副业
“我主要负责餐厅宣传方面的工作,经营方面我不插手,我也不懂。” 張信哲说。在新开的副业里宣传主业也是一举两得的事,现在你从门口经过,还能看到大玻璃窗上的唱片海报,实在是因为他在上海歌迷众多。
餐厅里几乎所有的木头都是从以前的老仓库弄来,有旧旧的感觉。大玻璃窗将四面的景色收拢来,让你一览无余地阅读周围的老房子,树,街道和人。
三千院:乌鲁木齐南路64号(近衡山路)
10. 逸飞之家:新天地广场北里12号楼
11. 东魅──明星魅力
知道这里的老板是一帮子的港台明星,很多追星族没事都爱在这里“守株待兔”。哪天看到关之琳、李嘉欣从你面前走过可不要吃惊哦!这里是“星味十足”的东魅嘛!
东魅酒吧:新天地广场北里17号楼2单元
12. Rojam ──少男少女斗舞场
日本著名音乐人小室哲哉亲手打造的迪厅,上海少男少女的斗舞场。
但凡一些明星的过路秀或者名牌促销活动,都会成为ROJAM自身的卖点。那种时候有票不算稀奇,能够进到里面的CLUB才算牛,那里的气氛和外面的舞池截然不同,连音乐都完全两回事了。如果说外面是小鬼的天堂,里面才是妖怪们的乐园。而刚才在台上表演的明星们此刻也脱下了面具,气氛轻松起来,表情活泼起来,节奏暧昧起来……
Rojam:淮海中路283号 香港广场4楼
13. 粗菜馆──看明星过市井生活
上海是个经常可以看到明星的地方,网上为此列举了种种可以追到星的场所,香港美食家蔡澜的粗菜馆便是其中一个,还被推荐为看明星过市井生活的最好场所。据说大牌来此只求一碗猪油捞饭。
粗菜馆:新闸路1697号(常德路口)
14. 齐豫、齐秦一“齐辣”
齐豫、齐秦两姐弟家喻户晓,一查资料,居然还有个叫齐鲁的,是那两位的大哥。“不麻不辣,人生无味;又麻又辣,恍然大悟;奇麻奇辣,四大皆空;齐麻齐辣,活在当下。 齐鲁──内敛之味觉,齐豫──超脱之美感,齐秦──嗜辣之活力。”替这店卖个广告。这里可谓是个 “齐迷”集散地。
齐辣火锅店:南京西路703号3楼

老上海怀旧风情
15. “老克拉”的舞会 (lead)
宝庆路3号,毗邻淮海路的深宅大院。
那不起眼的灰色大门后面,住的是被称为“少爷艺术家”的徐元章。因为这祖传的私家花园和他的老上海系列水彩画,无数国内外媒体络绎不绝慕名前来。而徐元章则笃悠悠地守着他的大花园,任凭外面的世界多么热闹,他的生活似乎仍然停留在了过往的时光里了。
每个周六的下午,3号的客厅就会热闹起来。华尔兹、吉特巴、恰恰,舞曲响了起来,再看身手敏捷的舞者,却都是六七十岁,甚至八十多岁的老人!他们风度翩翩,舞姿优美,举手投足间的优雅气质不失昔日大家闺秀或富家公子的身价。
这大概是上海滩上“老克拉”们(克拉:洋泾浜英语,取意class,指老上海有层次会享受的上流绅士。)的最后一个据点了。也就是这个固定的舞会,引来不少中国妞洋妞,她们在向老绅士们讨教舞艺的同时,得以一窥昔日上海大户人家的光景。难怪有人还把徐元章和他的大宅比作老上海的“活化石”。
门外,是日益现代化的都市和不断林立的高楼……
16. 《万象》──传承海派文化
代表海派文化的《万象》杂志于1998年11月复刊。
《万象》原创刊于1
941年7月,1945年1月停刊。首任主编是陈蝶衣(报人,善写歌词,编过电影剧本)。在柯灵任主编的时候出现了一颗耀眼的新星──张爱玲。《万象》包罗万象,刊登各种类型文艺作品,注重名家和青年的佳作。在当时的出版界异军突起,从形式到内容都堪称领风气之先。
17. 上海和电影(lead)
电影,和这座都市有缘。30年代,香港、新加坡等地的富人乘飞机来上海看好莱坞电影的亚洲首映。好莱坞也把镜头伸向了上海。
* 《上海特快》(Shanghai-Express,1931 )
三十年代内战的中国,一个发生在北京至上海的特快列车上的故事。玛琳?黛德丽扮演头等舱内高贵的妇人。她表情冷酷,交叉的指间夹着一根烟灰将随时落地的香烟,一幅既超现实又具现代感的都会女性形象。
导演: 冯史坦堡
* 《上海小姐》(The lady from Shanghai)
莉塔·海华丝当时的丈夫奥森?维勒斯的合作,一部充满玄疑,恐怖和性感诱惑的电影。来自上海的神秘女人海华丝对着维勒斯缓缓说出那句著名的台词:“我告诉你,你对邪恶一无所知……”
* 《上海惊情》(Shanghai Surprise)
1937年的上海,肖恩·潘扮演的淘金者爱上了美丽的传教士玛当娜。一段浪漫的探险开始了……
18. 飘逝的紫丁香
李鸿章晚年娶了年轻的丁香第九房姨太太。小女子不甘做小,在家中吵吵闹闹,老李便在上海为她置了产,这就是丁香花园。
美国著名建筑师艾赛亚·罗杰斯的设计至今仍是经典──英式别墅、中西结合的园林,使这里成为拍摄婚纱照的个热选。绿荫深处的申粤轩是周日“饮茶”的最佳去处,精致的广式点心。

19. (lead)
20. 一个世纪的花园
瑞金宾馆原为英国人亨利·马立师在二十世纪初建造的马立师花园。花园占地七万余平米,完好保留的四幢别墅造型典雅、气度不凡。离淮海路和茂名路几步之遥的瑞金宾馆是上海市中心闹中取静的一块宝地,尤其是里面的Face、Color等酒吧,泡吧族们常常光顾,一到周末更是热闹非凡,把个原来安静的地儿搞得灯影绰绰,车水马龙。
瑞金宾馆:瑞金二路118号
21. 海上大亨的旧居
东湖路7号的这栋洋楼原由一犹太家族于1921年建造,后落入杜月笙手里,又被他后来转赠戴笠为谋市长职位。
现在的7号俱乐部又称“大公馆”,用上海话念来一如“杜公馆”,不知是否源出于此。由美国著名建筑师戴维斯和布鲁克设计的这幢法式小楼经过整修后保留了原有的风格,却设计了西餐厅、中餐厅和酒吧在内。门厅是最漂亮的。当服务生为你拉开门,欢声笑语和着音乐传将出来,明亮的灯光自上而下,那一刻,好像真的是去大亨家赴宴。
每周一至五晚9点到11点,爵士歌手田果桉在那里驻唱。
大公馆:东湖路7号
22. 马勒别墅──最新开放的神秘花园 (lead)
因为女儿的一个梦,马勒造了这幢童话故事般的别墅。一度曾作为上海团市委的办公楼,后被列为重点保护建筑,后来团市委迁出。2002年,马勒别墅改建为宾馆,平常人终于也可以走入这片具有神秘色彩的花园。
马勒别墅只有16套老式客房,其中包括4套带有会客室和餐厅的豪华套间,房费是5000元/天。经过精心整修,许多“宝物”如花园里有一亿年历史的木化石等得以重见天日。内里的结构和各种雕花装饰得到了完好的保存,住在里面感觉像是住在古董里。
马勒别墅饭店:陕西南路30号
23. 曾经“爱庐”的“莎莎”
因为是宋美龄的陪嫁之物,又因为蒋介石题名为“爱庐”,这栋小楼就徒然有了身价了。现在“爱庐”成了“莎莎”,衡山路上最领风气之先的西餐厅。英国老板花了三个月时间研究地基,改造内部结构,终于把被搭得乱七八糟的房间恢复成原来漂亮的风格,连壁炉上七十年前的唐代仕女图也终于重见天日。
“莎莎”每晚总是灯光大作,喝酒的喝酒,烧烤的烧烤,抽雪茄的就躲到阁楼的壁炉边边听JAZZ边偷着乐。
Sasha’s(莎莎):上海市东平路9号11号楼
24. 百乐门,百年快乐(lead)
百乐门是一个属于上个世纪辉煌时期的名字,这个名字一直存活到了现在。门面的霓虹像马戏团一般闪烁着,弹眼落睛的装潢让潮流引导者的年轻人计算着荷包的厚度。这里有帅气的bartender玩耍着汤姆·克鲁斯手中的酒瓶,还有可以幻想拥一旗袍女子翩翩起舞的大舞厅,适合年轻人来偶尔拗个造型。这个谜一般的地方和这个谜一般的上海。(图:Zhangyao.com)
百乐门:愚园路218号

咖啡的柔情记忆
25. 他的美侬 (lead)
上海有一种人叫“小开”,他们的祖辈或者父辈大多跟洋人打交道,接受很多西方思想和生活方式,比如吃咖啡(上海话吃和喝通常不分),经常出没于现在人们称之为的时尚场所。
那年他8岁,就跟着祖辈们一起吃咖啡,并有了想开个咖啡馆的心愿。读书了,进了工厂,去了外国人开的公司,去海南做生意。2001年12月7日,这个日子他没有忘记, 1956年由CPC咖啡厂改制而成的上海咖啡馆在那天关门了。从56年开始,除去不在上海的日子,他几乎天天都在上海咖啡馆吃咖啡。
就在上咖关门的一年多前,他终于圆了自己儿时的梦,在铜仁路上开了家叫“美侬”的咖啡馆,这年他50开外了。
现在他每天都守侯在这个很不起眼的小店。他这段咖啡历史足以为来往的客人亲手调制一壶上好的咖啡。“美侬”所有的咖啡都是由四种咖啡豆混合而成,哥伦比亚、巴西、云南三种豆磨成5号粉(粗颗粒)烧煮片刻,再入意大利豆磨成的细粉。咖啡的口感和香味是对矛盾体,在这里,控制得恰到好处。
美侬的咖啡杯总是特别大,不常喝的人喝了晚上是睡不着的。“美侬咖啡”和 “美侬可可”最值得品尝,还可以免费续杯。
“美侬”的将来还是个未知数,这里快要拆迁了,他还是想再觅场所守侯着他的咖啡和他的客人。他说:“我儿子现在只喝可乐了。”
美侬咖啡馆:铜仁路94号(近南京西路)
26. 布那布那──不管什么青们的聚集点
阿朱把丽江的酒吧挪到了上海,仍然会推荐你喝云南咖啡。当然还有棉花糖咖啡、越南滴滴咖啡、柠檬蜂蜜咖啡等等层不穷的花样。渐渐地,布那成了“文青”、“愤青”,不管什么青们的聚集点。冷清的时候可以翻翻阿朱的西藏摄影集,热闹的时候通常就是一大帮人凑着看说不清楚讲什么的怪片子。还是云南开酒吧的老统,有个大本子随你涂写。不过总是先看看别人的私房话更过瘾。
布那咖啡馆:新乐路88号(近襄阳路)

27. 第一蛋糕 (lead)
这里最像巴黎街头的小咖啡馆了,面包香老远就闻得到,不断有人进进出出买一块可爱的奶酪蛋糕,或者靠在柜台旁一边聊天就把咖啡几口喝完,然后匆匆走人。店堂里赫然挂着糕点师和希拉里的合影。留着小胡子的法国人Eric笑眯眯地解释,是的,我给克林顿家做过糕点。
乐美颂面包房:新天地北里22号楼
28. 黑白岁月
老电影咖啡吧真的有很多老电影:周璇、阮玲玉、黎莉莉、上官云珠……阮玲玉在沉默中望着你。一片漆黑中,她说,好吧。
老电影咖啡吧:多伦路123号
29. 黄浦江畔的巴黎
没几个人知道这家咖啡馆。从巴黎回来的老板只为了个人情趣。靠着外滩,又如此清净,幽会的情人要祈祷老板不要关门大吉。叫上一杯咖啡可以消磨一个下午,窗外虽然不是塞纳河而是黄浦江,室内却是巴黎人的风格。
塞纳河咖啡:中山东一路236-240号(海关大楼对面)
30. 香啡阁:济南路8号
她的布置处处给人以温暖的感觉。
31.曼哈顿酒吧
营业时间:21∶00至次日7∶00营业面积:40座位左右上海最早的酒吧之一。
32. 张耀《咖啡地图》
80年代初到维也纳,第一件想的事,就是既然来了欧洲,就要进入主流,不当客人。这包括要用当地的语言写作,还要去泡咖啡馆。
以一个思想者的眼光,所以就有了一个“张耀式”的放肆的创意、全新的影像视觉和跃动的文字。
95年,出了第一本视觉书《打开咖啡馆的门》,被都会族称作“雅皮圣经”。之后,不再属于任何一个地方,行云流水一样地在世界各地游走……之后,每一本书,都变成一种时髦。

浪漫主义
33. 浦江夜游 (lead)
黄浦江,这个城市因为她而有了灵气。黄浦江沿岸是上海的象征。浦江游览一直是上海旅游的一个传统节目,最适宜在夏日的夜晚。从外滩“浦江之光”码头启航,把你从繁华的市区带到黄浦江与长江汇流入海的地方──吴淞口外的“三夹水”。徜徉在帆影点点、海鸥逐浪的中,你可以用自己的方式去表达这都市脉动的感受。这里记录着上海在不同时代的辉煌。
34. 衡山路──情人路(lead)
高大茂盛的梧桐树遮住了一方夜空,它们的根与这城市的根紧紧握在一起,已经有百年了。衡山路被评为情人们最爱的路,看着偶尔驶过的Taxi,庆幸这都市的自然。下雨的时候,看着淋湿的街道,真的很想放下伞,去狂跑一阵。
35. 藏珑卧琥──梦江南
藏珑坊的台湾店主,颇有文人士大夫情结,把个酒吧也弄得如同江南大户人家之意境。在纱
般朦胧的竹帘后和佳人共享一壶龙井,那份感觉虽不比芝华士来得浓烈,却是含蓄深沉,委婉柔情得很。
后院躲在酒吧后面,又是另一番天地。权当是在江南的竹林里吧,从竹筒里倒出来的也权当是那清泉吧,池塘有潺潺的细流,虽鲜有月光照耀,却已有几分诗意在。临走前在工坊的铺子里挑一卷细帘或一支彩烛,回家继续江南梦。
藏珑坊:东平路11号(衡山路口)
36. 1931 和Lu(lead)
墙上一幅众千金们嬉笑搓麻的图画,四周各式各样的古董小玩意儿,就把你带到了那个张爱玲笔下的年代。女侍者总是带着微微的笑,冷冷的眼;调酒女子总是一身男装,帅得令人心动。
某个慵懒的午后,和情人对坐,听唱机里放的三十年代老歌,“如果没有你,日子怎么过……过……过……”,上海人说“发的糯米嗲”,也就是那么一回事。1931老板新开了Lu家居店,一定去看看──妖!
1931 和Lu:茂名南路112号(南昌路口)
37. 给你点颜色瞧瞧!
听着名字就想象着彩虹的颜色……包括装修到菜肴,都是很能“给你点颜色瞧瞧”的,彩色的门厅像科幻小说里的场景,你从八面都是玻璃的通道进去,有种不太真实的感觉。用了银色金属来装饰的酒吧略显出点冷调,而灯光是温暖的,彩色的。
Color:瑞金二路118号 瑞金宾馆11号楼

异国情调
38. 当徐旻遇上William (lead)
徐旻曲着小卷的长发披散着,就像来自东南亚一带。然而她是个土生土长的上海孩,因为嫁了新加坡老公,得以和东南亚文化结缘。
“我是上海第一家经营东南亚家居饰物的。”徐旻骄傲地说。那时她的小店长乐路上不起眼的一个门面里,却引来许多慕名而来的忠实顾客。从小学美术设计的徐旻对色彩十分敏感,挑选的货品也十分独特。就是这种专业眼光,让她的客人可以大老远从外地赶来,就为了一个小靠垫或者一块窗帘布。
巴西人William很早就开始在上海经营印尼及其它具有异国情调的家具,他的家居仓库“我的家”曾举办过多东南亚风情展,算是上海滩领此风尚最先的带头人。
GAZEBO可以说是徐旻和William的精诚合作之结果。这个日本人建造的有八十年历史的老房子原先只是个被废弃的茶吧,无人问津。然而经过两人的巧妙设计成了一个极具特色的小餐馆加展示厅。尤其是院子里的座位,树丛之间垂悬着白色的布幔,微风习习,烛光点点,浪漫至极。
GAZEBO做的是巴西餐饮。要当心巴西柠檬汁,不胜酒力的人半杯下肚脸就会红,而龙胆酒加椰汁就甜蜜多了。

吃饭的桌子中间还挖了洞嵌了玻璃,摆放许多精致的小玩意儿。女孩子吃着吃着,说不定就看上了那些小可爱,男生们可要当心了。
安靠之家:复兴中路370号
GAZEBO:长乐路570号
39. 蓝色的兰纳
未入兰纳,楼道上的各尊佛像便先令你肃然起敬。拜不拜随你,紧接着进得蓝色的餐厅,心情就沉静下来了。兰纳做的是泰国北部的食谱,为配合中国人口味,更加清淡而精细。香油炸哥洛琶和酸辣明虾汤都是最受欢迎的菜。然后要点桔色的泰国奶茶,香滑极了。
兰纳泰国餐厅(Lan Na Thai):瑞金宾馆四号楼二楼
40. 印度大篷
走进哈扎拉,你会以为自己身在印度。整个餐厅就在一个专门搭建的传统印度帐篷里。门柱是从北印度废弃的寺庙里拆来的,所有的铜质餐具运自印度,最正宗的还是食物──有专门用泥炉炭火烤制的Tandoori菜系,有咖喱调制的Handi菜系,原汁原味出自印度大厨之手。
一定要尝尝哈扎拉最有名的小羊羔腿,那是通宵浸泡在小豆蔻混合印度香料的腌汁内,然后用泥炉炭火煮至通热而成。
哈扎拉(Hazara):瑞金宾馆四号楼一楼
41. 洋火锅 开洋荤 (lead)
巧克力火锅?奶酪火锅?
还有泰式火锅,欧陆式火锅。这是上海唯一一家吃“洋火锅”(Fondue)的餐厅,风格简洁的装修,看上去更像一个时尚酒吧。中西式口味的调料有十几种,一切食物无限量供应。不过要先学会用那长长的叉子哦,根据西方习俗,谁要是不小心把食物掉落在锅中,必须献吻给右边邻座的异性。老板陆小禹和他的老外搭档可谓是最帅的火锅老板。
天台:进贤路222号
42. 神游印度尼西亚
去过泰国普吉岛的人大概都知道普吉岛上的 Laguna酒店犹如一个热带天堂,美丽而奢华。这个Bali Laguna在环境布置上也极尽功夫,借着静安公园的小池塘,让你感觉好像真的在印尼小岛的木屋里。上海的阳光虽不毒辣,但也够劲,坐在阳台上带着墨镜吃着辣辣的印尼大餐,就当自己是在度假吧。
Bali Laguna:华山路189号 静安公园内
43. 希腊的怪味酒
四个老外,两个德国人,一个来自法国另一个来自巴西,在上海居然搞出个希腊餐厅。他们都是些名门望族,在家乡有城堡有庄园,这样的店随便玩玩。不过来这里的客人倒还是十分喜欢这小小的店堂,一切都很随意。希腊菜包含大量海鲜和肉类,所以选择的余地还是很大。有一种叫作OUZO的希腊酒据说很受欢迎,加了茴香,怪怪的味,天晓得老外怎的爱喝这个。
希腊餐厅:吴兴路33号

女人天堂
44. 琼耳·唯品──一颗螺帽的艳遇 (lead)
看似冷冰冰,毫无人情味的螺丝螺帽,弹簧,垫圈,甚至电源线等等工业原料,原本要在车床上度过寂寞无聊的一生。然而他们幸运地被琼耳发现,经她的巧手一摆弄串连,竟然都温柔起来,浪漫起来,成了胸口颈上的一片期待。但价钱竟也让你倒抽一口冷气──2138元!
“那颗螺丝本来就死在机器上了,可是被我救出来后,不知要多活多久呢,”琼耳在她新天地的gallery里,说这话的时候,眼神一下就闪亮了,“我的设计和新天地的概念是一样的,都是给旧的东西赋予了新的生命。”
琼耳请出了她八十岁的外婆做模特,老太太银白的头发衬着火红的项链──那是琼耳专门献给外婆的作品,名字就叫“八十岁那一天”。
“现在的很多时尚都太外露,太明显,没有思考和精神,”琼耳强调,“我发现拥有白发与皱纹的外婆最美丽。她那种经历了岁月的平和与勇气,那种深沉的美,是无与伦比的。”
从法国游学归来的琼耳不再是同济的那个小女生,个性的成熟令她在设计上更趋精进。“有中国特色的美并不只是抄个老祖宗的图案,”她认真地说,“那有什么意思呢?我随便找一个出来都是老外从来没见过的。可是这不是我自己的设计,我要证明中国人的设计也可以是具有时代精神的,而非简单的异国情调。”
“非凡由特别的平凡组合而成。”──这是琼耳的设计之根本,正如她赋予单调的螺母螺帽们以灵性。她小小的gallery亦布置简单,唯一醒目的是一堵红色的立体砖墙。“将来我在纽约、东京和巴黎的gallery里,都会有这堵墙。”说这话时,琼耳充满信心。
琼耳·唯品:新天地北里25号楼
45. 上海女人:不管出生在哪里,成长在哪里,凡是现时现刻生活在上海,被上海滋养的女人。(lead) (图:Zhangyao.com)
46. 上海组合──一针一线的细节
在上海组合里,家居饰品和典雅的服饰被随意挂在竹子和红色农家方桌上,店里挂满了披肩和手工刺绣的被子。创始人Virginie Fournier来自法国,多年前她第一次来到上海时,弄堂和马路边晾晒着的被子给她深刻的印象因此自己的店里也这样陈列了。
“细节”是上海组合最注意的,一针一线都被视为重要环节Virginie最喜欢的布料,是在华南旅行时发现的“香烟纱”,它有悠久的历史,传说这种纱会随年岁久远逐渐由黑变为深棕色。当地人为了保持它的色泽,用红茶来洗涤布料,非常柔软。
上海组合(Shanghai Trio):新天地广场北里1号楼5单元

47. Living──把博物馆的藏品捎回家
这里的风格是欧陆风情的与悄悄流行起来的“简约主义”。Living有专业设计师,根据客人的要求提供家居装潢的意见。 很多欧洲顶尖设计品牌云集于此,当然价格也是昂贵的。最牛的是,部分货品是收藏家的精选或博物馆的限量版,国内只此一件。
Living:安福路160号 亦园大厦
48. Simply Life──让生活简单得有道理
上海特色家居店的领先者,Simply Life,简单生活,似乎已经成为了这个城市一种生活方式和品位的象征。一片简单的树叶,也似乎代表了这样一种生活态度:但求精致简洁,贴近自然。
Simply Life:东平路15号
49. Jooi──做女人有多好
走进展示厅,一切都在对你招摇着做女人有多好:精致得炫目的真丝靠垫套从暖暖的米黄到永远不会出错的黑白搭配;想象你丝般光滑的皮肤躺在松软柔滑的丝质被子;连一本notebook也被精心包裹起来;小包被做出女人腰身状在灯光下摇曳像要起舞……
Jooi 如意家居:泰康路210弄3号201-203室
50. 美丽的西班牙女郎
这里的皮鞋都是从西班牙空运来的,每款一双。超小的店铺开在安静的住宅区域,价格不菲,从四百到几千。中文讲得狂好的西班牙美男店主说,时间可以检验皮鞋的经典程度。
要想定做皮鞋,当然就更贵。店主每隔一两个月就回一次西班牙,因为那里有
他的制鞋工作室。看着那一双双性感的鞋子,就想起了热情奔放的西班牙女郎。
爱华伦鞋店:延庆路2号
51. 恒隆广场(lead)
全中国外型最性感的shopping mall,里面最昂贵的世界名牌聚集地。

恒隆广场:南京西路(西康路和陕西南路之间)
52. 80多岁的旗袍“老法师”(lead)
《花样年华》一上映,女人们纷纷对褚师傅说,“领子再高点,开衩再高点!”
八十多岁的旗袍“老法师”的褚宏生听在心里,两手娴熟飞快地比划着,面不改色。
客人们都是冲着褚老先生的名头去的,因为如此高龄的旗袍高手上海滩上不再多见。而老先生跑进跑出,精神头比年轻人还好,选式样选面料思路清晰。
店里各种面料齐全,不需要很贵,也可以拥有花样年华般的优雅。
瀚艺服饰店:长乐路221号
53. X之谜
X,可以衍生出无数令人浮想联翩的美妙字眼,取自老板Xavier之名── 一个澳大利亚男人,一家美艳妖娆的礼服店。老板充满自豪地告诉你店里所有的东西都是Made in China,却又是独家拥有。
门外就是灯红酒绿的新天地,X好像是专门为灰姑娘们准备的一个秘密小站,经由这里出去,任何女人都会是派对上活色生香的尤物了。
X:新天地北里15号楼
54. 吃出个美人来
全世界的姑娘都在减肥,百草传奇的Angel却说,啊呀,女人要进补,美丽要由内而外嘛。
千万不要把这里想成个药铺子。以中草药佐以烹饪的美味菜肴不但吃起来没有药味,看起来也煞是可爱。什么首乌番茄、桔汁山药、茯苓烤鳕鱼,真是菜美吃进去人更美。光是一杯迎客的参枣茶,就能让逛街逛累了的美人们神清气爽起来。
百草传奇:新天地南里29号楼
55. 1221
因为妈妈是上海人,来自香港的柳玥而说一口带广东口音的上海话。尽管1221开在一个小巷子里,还躲在延安路高架桥边上,还会有无数对照着地图慕名而来的老外吃客。柳玥而的谈笑风生、细心大方,令1221这个普通的门牌号有了特别的号召力。客人们更不会忘了饭后光顾她的红酒吧Bonne Sante。
1221:延安西路1221号
56. 艾维庭──让人和花朵永葆青春
向左走,和所有的美容院一样。艾维庭美容身心会馆囊括了脸部护理,美体护理,按摩和蜡封,用上等护肤品。美甲服务可能是特色。
向右走,是押花。花制成了木乃伊后居然还能那么妖媚。把新鲜的花买来,狠狠干燥后制成风景画,那般层次与美丽,不是油墨水彩可以相比。
让人和花朵永葆青春的确需要两种treatment,正好艾维庭都精通。
艾维庭蕾丝:陕西南路225号
57. 香所──懂得生活的人来聊天 (lead)
穿过庭院,儿子,ET外星人玩具,躺在吊床上,瞪眼。自己设计的衣服,装满柜橱,沽价待售。喜欢夏天,只设计夏装,只用真丝。再设计个新的家具。
看DVD,或在裙子上钉珠子。霍晓红,过着自己设计的日子,丰润着。夜露了眼睛,来吧,聊聊天,在香所,外面已经点上蜡烛。
香所:新乐路22号
58. 在登琪儿SPA的权利
你可以充分享用你的权利,在这个希腊式的空间。你的官都会被小心伺候着,音乐,摆设,暗香,果茶,按摩、穿梭于古印度神秘之旅中……你可以随时向那群医学院毕业的美容顾问和按摩师咨询,享受自瑞士的全套皮肤护理。
这里的店长被称为院长。你如果不满意,可以随时随地院长提出意见,例如即使只有一点声响都可以抱怨走廊太吵。
你的权利,需要购买,6000元是成为黄金会员的起步价。
登琪儿SPA:南京西路1266号 恒隆广场三楼

59. 中国情
老式电扇,旧时鸟笼,古典的大木柜,古旧的锁佩,地面的拼花是那种细细的小碎花。一个穿着短襟的男子提着一个大壶上来冲了一杯茶,用的是地道的青瓷茶杯,无愧于店的招牌“中国情”。
王磊是上海本地发型师最早留洋学艺的,又最早利用主持人、明星为自己打出一片天下的。现在的发展规模证明了他不仅技艺有一套,在手艺企业化和市场化上更有绝招。
王磊“中国情”形象设计:南京西路1266号恒隆广场328座
60. 沙宣专业发廊(lead)
坐落在新天地的沙宣专业发廊,亚洲独一家。
61. 享受日本式的低眉顺眼
不懂日语的人来这里也不必担心,这个别墅一样的美容城里特地配备了6个翻译,可以很好地沟通客人和日本理发师。
日本妹妹轻手轻脚地帮客人洗头,轻声细语一些你不明白但是听着很舒服的话。在享受着日本式的低眉顺眼间,头发已经梳洗完毕,心情自然不错。
中村美容城:虹桥路885号
62. 够IN!
店主Sylvia是马来西亚人,一个服装搭配高手,随意地组合几套都会让人眼睛一亮。每个月她都要出国一次,去世界各地挑选服饰带回来卖。穿名牌不难,怎样把名牌和普通衣服巧妙搭配?IN可以教你绝招。
IN:新华路345号第3座2楼

都会新鲜人
63. 我是免费大帅哥 (lead)
如果你经常出没于各种酒吧,应该不会对Post Kard陌生,他们在上海的400个发行点都是精心挑选的人气最旺的娱乐场所。与传统明信片比较,他们只要做最美最炫最酷最夺目的明信片。
Kirk是Post Kard的Captain,早就耳闻他长得非常迷人,今日终得一见,虽非三生有幸却也很是养眼。只是没料到与他打招呼是在他怀抱刚100天的小女儿时,他居然把孩子带到办公室来!斑上有人在打桌球,不太响的音乐,咖啡飘着香──这就是传说中很酷很酷的Post Kard的office。
这个澳洲来的帅哥一开始在上海做过英语老师,网球教练,酒吧DJ直到自己白手起家开创了邮人公司。他告诉我世界第一张明信片是19世纪中期在英国产生的,而类似他们这样的免费明信片在世界上有20年的历史,也造就很多收藏家。(反正是免费的,谁不爱呀?呵呵)
“公司里只有一条规定,选择放什么音乐的人必须是我,我生命里的每一天,没有哪天是在不放音乐的情况下度过的,”Kirk继续说到。“公司大部分都是年轻人,平均年龄25岁,他们都喜欢我挑的音乐呢!”
64. 生活中最重要的三天
“昨天今天明天”酒吧的英文名是Time Passage,两个没法互译的名字包含了起名人的大智:光阴不就是在无数个昨天、今天、明天中度过的吗?
那个永远只留一毫米头发的“光头”老板叫艾军,开酒吧的目的也是为了结交更多的朋友,把酒吧自喻为他家的客厅,朋友天天扎堆闲聊。张笃在新疆长大,玩音乐的。自从他出现在这个酒吧后,这里每个星期的后几天都像过节一般热闹──虽然这里的音响效果和设备堪称上海滩最差的。
昨天今天明天:华山路1038弄183号(近复兴西路)
65. 千疮百孔的美体 (lead)
“尊龙”的老板邢海松学习纹身至今8年有余,小店给人纹身,还穿各式各样古怪的鼻环。毫不夸张地说,如果是在上海做的纹身或身体穿刺,大概百分之七十都是他做的。很多次在Rojam和SOS的街舞Party上,他总是在大家摇头晃脑跳的时候忙着为人免费纹身。店里也经常进些新鲜玩意儿在柜台里。
Monica可以说是尊龙的忠实客户,先做了脐环,然后左腰上纹了一个有点抽象的豹子,接着在舌头上也做了穿刺,而且是3次:穿好堵了又穿又堵再穿!她的舌头还上了一本英文杂志的封面,反复地折磨自己的肉体,只是为了喜欢。
尊龙:茂名北路264号3-3
66. 美女就是风景 (lead)
顶层画廊酒吧的英文名叫“Room with A View”──看得见风景的房间。什么是风景,那就自己理解了。
经营者吴亮(文艺评论家)和赵丹红几乎每月都造点儿事儿,不是画展就是稀奇古怪的party:像“身体彩绘”,把客人的皮当画布;还有由清一色身高1米85以上男模组成的肚兜秀;更有为玛当娜同天生日的女孩子们庆祝生日。
顶层每次活动,镜头总是最多的,有时多到只能对拍了。
顶层画廊:南京东路479号 先施大厦12楼 (海仑宾馆旁)
67. 创意仓库
苏州河突然从几年前的臭水沟变为文艺人士经常光临的地方,许多以前废弃的仓库也改头换面成为流行时尚的聚集点。创意仓库是抗战时的四行仓库,历史上曾经有过几百勇士在里面死守的佳话,现在则是一家广告创意公司的办公地点,不时也会出租给一些公司或私人搞些时装发布会或者Party。
创意仓库:光复路181号
68. 香格纳画廊
瑞士人何浦林开了多年的当代艺术画廊,国内外也算有点名气,专门推荐中国当代艺术家的作品。这里的展示厅小得不行,每次有画展开幕,人群就都站到了公园里,大家坐在花坛铁栏杆上聊天。
每天去打拳的老伯都会不甘心地进去溜眼,然后照例摇着头叹着气地出来,嘴里嘟囔着画的什么呀。
香格纳画廊:皋兰路2号 复兴公园内

69. 雕塑家向京
70. 落户上海的金星
71. 浦江饭店──上海第一家青年旅馆(图:Zhangya
o.com)
72. “顶楼马戏团”乐队的梁月,这个组合的乐器非常古怪。音乐仓是他们展示的场所。
音乐仓:泰康路121弄
73. Coca可乐 (lead)
Coca是个蛮单纯的男孩,整天乐呵呵。从不喝酒,只喝可乐。
上海师大艺术系毕业以后一直“不务正业”,随便去哪个音乐会、画展,或什么乱七八糟的活动,都可以看见他一手数码相机、一手数码摄像机,背着手提电脑的身影──好像专业记者,其实只是为了自己的艺术网站www.cocaart.com收集素材。
日子久了,周围的朋友想知道这方面信息都会很自觉地上他的网。谁家开了party,第二天也能到网上去看Coca昨晚是否又偷偷拍了自己的什么丑样。
Coca记录的东西很多,上海不被人注意的角角落落可能都被他悄悄地拍过。
深夜里的他泡在酒吧,又忘了马上要早起去打卡,还会拖着你听他新创意──“上海映象”图片网站。
74. CC(lead)
CC英文杂志编辑,在上海任何一个时髦的地方都可以看到她,美其名曰是在工作。造型千变万化,从愤青、嬉皮、性感娇娃到大野洋子,甚至国母,常常冷不丁在拍别人的时候自己被别人拍了去,图片说明常常是“某位前卫时髦上海女人”。
当过导游,在丽江开过酒吧,从昆明来到上海,住在湖南路一个有院子可以看月亮的地方……CC绝对有故事。
75. Inzia (lead)
陌生人常常会盯着她看──“好像在哪里见过?”是,Inzia曾经是最早一拨电视音乐节目主持人,曾经是Chinanow.com上海版主编,现在的身份是自由撰稿人。有的人出名是因为在某个职位上,Inzia只是因为她是Inzia。她的装扮永远吸引摄像机,经常有年轻的崇拜者要求跟她合影。认识了她,就认识了半个上海。
Inzia一年有三个月在不同的国家呆着,左手写艺术时尚,右手写时政,一个花样的女人严肃尖锐赛过法拉奇,编辑只好苦着脸说,给Newsweek试试吧。
76. 超极电影
柯达影院对外的名字是“超极电影世界”。起初认为“超极”这两字是“超级”的误笔,打听后才知道“超极”是超越极限的意思。
这座影院是全亚洲第一家按照美国“电影放映质量认证体系”标准来设立的电影院。特别值得一提的是,影院通道的墙面是长达100米的电影画面巨幅灯箱,犹如一幅中国电影的“清明上河图”。
柯达影院:肇嘉浜路1111号 美罗城五楼
77. 春光灿烂的徐峥
当徐峥被作为影视明星陶虹的男友出现在报纸上时,上海的话剧观众不高兴了,“陶虹算什么,徐峥的戏那才叫好呢!”
1994年毕业于上戏表演系,现为上海话剧艺术中心演员,徐峥是上海观众心目中的头牌。寸草不生的光头是他的标记,可是全国人民直到电视剧《春光灿烂猪八戒》、《七品钦差》、《李卫当官》才知道他。上海人则更津津乐道他的话剧《艺术》、《商鞅》、《红玫瑰白玫瑰》,还有最近赖声川的《我没有两个老婆》。想看徐峥的戏,请到上海话剧艺术中心(安福路288号)。
78. 扬扬──舞蹈梦工场(lead)
爵士舞,随着扬扬的名字似乎一夜之间成为上海滩的热点。
其实早在九十年代初,扬扬和她的现代舞团就十分出名了。从美国进修回来的她办起了舞蹈学校,让爵士舞成为上海时髦女孩子的又一项休闲活动。
梦工场是个实现舞蹈梦想的乐园,不论你高矮胖瘦,不论你要学爵士舞、踢踏舞、街舞都可以。舞蹈的本性就是要解放自己的肢体,启发自己的灵性。
《星空热舞俱乐部》是扬扬在星空卫视主持的新节目,她一样把舞蹈当成了令人高兴的娱乐。在她的召唤下,大家台上台下一起跳。
梦工场舞蹈艺术学校:虹梅路2818号

夜上海翻云覆雨手
79. Judy──上海夜生活之女鼻祖(lead) 茂名路曾经是在上海的老外夜夜笙歌的地方,如今却已开始式微!但这条街上Judy’s Too每天晚上的生意却仍然和这幢小楼鲜红的颜色一样扎眼。
“时间开得久了,大家来习惯了就懒得挪窝,加上好音乐,所以我们有好多客呀!”松散的头发,眼里有掩饰不住的疲劳,透过烟雾,被这个圈子称为“上海夜生活之女鼻祖”的女主人这样解释。
她叫Judy,这间酒吧,就是她的一个玩具。
一直爱玩,早年在波特曼,贵都做过DJ。因为上海当时没太多好玩的地方,因为房租便宜,于是9年前便在富民路一个地下室里开了自己的第一个好玩的地方Judy’s Place。上海爱玩的人其实很多,特别是当时一到晚上就不知道去哪的老外们。好音乐好气氛马上迎来好生意,从此一发不可收拾。两年后茂名路上的Judy’s Too,接着是铜仁路上的Irene’s Thai 泰国餐厅,之后的Pegasus 也成为如今夜生动物的重要点。
最近新玩出来的是在苏州河边的 The Warehouse:一个以前被废弃的巨大仓库,她突然觉得要玩就玩大点。泰康路上的show room 陈列着从东南亚“引进”的家居用品。更多东西放在了 The Warehouse,据说也纯粹是因为出去玩儿一时心动而带回来的!

80. 疲劳而快乐
要想知道我的上海夜生活,可以去看我的新书《社交舞》。夜生活在上海,不同的人有不同的玩法。我还是固定去那几家店,并且越来越倾向于家庭party。家庭party唯一的问题是必须仔细研究音响,否则邻居会投诉。
周末我还是喜欢去茂名路上的Buddha Bar,那是我认为上海最好的club。平时我喜欢去南昌路上的YY’S喝酒会朋友。餐厅我喜欢幸福路上的老坛贵州菜,Park97的越南菜,新天地的Va Bene和外滩的M on the Bund是跟情人约会的好餐厅。上海的俱乐部文化依然不是以音乐为主,其主要特点还是哪里漂亮美眉多哪里生意好。不过也有些人是追着DJ去的,比如 Buddha Bar的周末DJ Calvin拥有稳定的fans。我的生活状态依然是party、生活、工作全部混在了一起。混在一起我拥有了很多爱。疲劳而快乐。
81. 我不是Shanghai Baby!(lead)
因为那张 Newsweek上叼着奶嘴在迪厅狂舞的的照片,因为在地下电影《我们害怕》中扮演飞女,漂亮却藉藉无名的上海女孩杨羽婷一下子成了众多国际媒体“追杀”的目标。对此她非常警惕,“所有的人都问我是不是Shanghai Baby,”她生气地说,“呸,什么乱七八糟的。我不是Shanghai Baby!!!”
20岁的杨羽婷是典型的上海小姑娘,漂亮,修长。特别的是她很大气,有与她年轻的面庞不相称的成熟。《我们害怕》中她那段谈论自杀经验的痛哭流涕令人惊叹。现在她在新世界语言进修学校上英文课,还很自豪地为学校做了广告,“我去洗头人家都认出我了呢!”她有点兴奋。
进军演艺圈是杨羽婷的目标。“因为我想通了,”她的理由也很怪,“干什么不都是一样要经历这些痛苦和难过吗?任何圈子都一样的。以前觉得演艺圈复杂,现在想通了,我也擅长唱歌跳舞,为什么不做呢?”
玩对于杨羽婷来说已经没什么新鲜了,“多玩有什么好玩的。”她不屑地说,“我喜欢去钱柜,因为我爱唱歌。还有Park97,因为那里给我很国际化的感觉。”
杨羽婷所理解的“国际化”和她自身的形象有关──张口就会英语和广东话,会打扮。
“如果还有地下电影来找我,我还是会演的,”杨羽婷认真地说,“那需要演技,光漂亮有什么用。”临走,她嘱咐大家要帮助她开拓演艺事业,“我要抓住一切机会。”她说。
82. 舞到天光光
凌晨3点,大帮人在猛嚼烤肉串,还有的在对面吃现烤PIZZA,更多的人或蹲或站,在路边抽烟喝酒。这是在BUDDHA BAR 门外的场景──里面已经进不去了,太多人。终于费了九牛二虎之力到里面,看到一张张开心的脸,灯火摇曳音乐震耳每个人都意乱情迷。
Buddha Bar:茂名南路172号
83. 上床再聊
Face的两张中国式雕花大床是所有客人都要争相预订的“宝座”。也难怪,一边就对着花园美景,另一边垂悬的幕帘把吧台处的人流又挡开了。床上五颜六色的靠垫让人忍不住放下架子,懒了下来。等侍者将酒水端上床,再抽上一口烟,你就彻底放松,毫无防线了。
Face:瑞金宾馆四号楼一楼
84. 永远的Park
哪里美女最多?哪里帅哥最多?哪里艳遇最多?当然都是Park。
没有任何地方像PARK97那样,是夜归人永远的家。茂名路火了又倒了,新天地如人来疯,不管上海的夜和上海的街有多少千奇百怪的新花样,夜猫子们还是一如既往地涌向PARK,就如老头老太们每天清晨去复兴公园打拳一样忠实。
PARK变成兰桂坊PARK之后,如重做新妇。热情如火的西班牙餐厅成了清雅的日本餐厅,酒吧成了意大利餐厅,二楼多了个风情万种的越南餐厅,而原先的长廊成了火红的加利福尼亚俱乐部,吸引了无数舞男舞女午夜过后在此争相斗艳。实在挤不过,去门外的公园里对着月亮跳也是一样的,只是带着那一身火红,更像半夜里出来透气的吸血鬼。
公园的花坛铁栏杆永远是候补头等座,抽着烟看人来人往,拿一瓶门口罗森买来的小青岛,一样享受这夜与色。
还是最怀念PARK以前的女洗手间,红色的丝绒墙面,红色的丝绒圆沙发,真正的欧洲式奢华休息室,姿态万千的上海
女人懒在那里放肆地谈论外面桌上的戆男人。
PARK 97:皋兰路2号 复兴公园内
85. 多么?
多么什么呢?管他呢!
原本一个旧仓库,改成了教堂的模样,叫上了米兰大教堂的名字,这还不算什么。一进门就是身穿修女服的小姐挂着荧光十字架给你领座,再往里就有穿着超短裙的性感女郎在牧师的讲台上扭动……
这时候你才会明白──多么疯狂也不过分!
Duomo:南京西路静安公园内
86. 门里乾坤
烛台、古钟、鸟笼、红木烟榻,刺绣薄纱和镂空葵花门,巨大的佛像,甚至是整座明清时期的青石牌楼。烟雾缭绕,古意盎然,置身前朝。锦衣,夜游,美酒,靡靡之音,人影班驳。妖艳,恍如隔世……
乾门(The Door):虹桥路1468号
87. 上海红磨坊
La Maison红黑色调的设计很独特,它沿用了法国歌舞餐厅的一个经典颜色,巴黎红磨坊就是这种红黑色的搭配。而当姑娘们在台上舞动身躯大跳康康舞时,你就如身临电影《红磨坊》中的情景一般。
乐美颂(La Maison):新天地广场北

88. 山洞里的约会
暖和的暗色是墙。配上不但舒服而且好看的桌椅,把自己深埋在里面懒惰放松。 里面有蓝色屋顶的,像个山洞的房间像是一种可爱浪漫的蝙蝠们约会的地方。楼下的Va Bene餐厅有地道的意大利菜,新鲜出炉的甜品是不能错过的美味。
VA VA ROOM:新天地北里7幢2楼
89. 美
MEI给人的感觉似乎是在玩设计,西方工业化装潢和东方的象征东方文化的竹子在这个空间里交织着。一扇厚实的移门沉重得难以开启,使人对这个地方多了份神秘。据说投资商是几个banker,要把MEI做成纽约大都会式的艺术化俱乐部。
MEI:泰康路200号

奢华排场
90. 24小时的管家 (lead) 瑞吉在全世界仅十家酒店,全部以John Jacob Astor上校于1904年创建于纽约的标志酒店命名。上海的瑞吉红塔酒店最标志性的服务就是──Meitre D’Etage,法语“楼层的主人”的意思。也就是24小时专职管家服务,满足本楼层客人的所有需求。
想做这个管家可不那么容易──你必须经过三个月的强化培训;流利掌握两门外语!更重要的是,你必须是年轻漂亮的大帅哥/大美女!
当你抵达酒店,他/她会在门口迎接你,带你直接进房间,完成入住登记。当然在此之前,他早已检查好背景音乐是什么,床是否按照你的习惯铺好了。
马上要办公,插头不匹配?他能马上帮你解决。要去party?他能马上帮你开箱挑衣,最快速度烫好。想去上次吃过的那家餐厅,忘了在哪里?他立即帮你订好座位。刚在报上看到有个不错的演出?他能帮你搞定票子……球王贝利、菲律宾马可斯总统夫人是享受过这种服务的名人,刘德华、杨紫琼、谭咏麟更是每到上海必去瑞吉找管家。
瑞吉红塔:浦东东方路889号
91. 新都里(新概念日本菜):巨鹿路803号
92. 验明指纹才可开得门来
这个主题餐厅的灵感来源于古巴著名革命斗士切·格瓦拉。
餐厅的开放式厨房,烟庄和俱乐部似乎要将上海时尚全部罗列。酒吧提供100多种葡萄酒和香槟,其中最贵的是法国的 Chateau Latour Premier/1993, 售价5998元。三楼的哈瓦那烟庄实行会员制,推行几个月下来,也有10多个会员付出32000一年的会费得到3盒正宗古巴雪茄和5瓶各式葡萄酒,当然还有刻上自己名字的雪茄保管柜。
最牛的是,进俱乐部要在门口像黑超战警一样,伸出大拇指,在仪器上验明指纹才可开得门来!
Che:新天地广场北里3-5号楼
93. 衡山路41号
典型的欧洲风格和贵族气息。25层楼里有166套房间可以出租的酒店式公寓,只租不卖。又称为“芝”大厦,据说是开发商的太太的名字。
近年来Art Deco在上海再度成为热门,衡山路41号就融入了许多Art Deco的精髓,被称为上海最豪华楼盘。面积从87到550平米不等,月租金是美金2900到13000。24小时的礼宾接待给人感觉尊贵。当然连泊车也要300美金一个月的水平也非一般人能尝试。
“芝”大厦:衡山路41号
94. 北欧美食
一座美丽的具有意大利文艺复兴时期风格的建筑,楼顶9米高的时钟以及金色圆顶充满了优雅古典的韵味和不可琢磨的迷人魅力。这就是建于1924年金门大酒店。
楼顶的钟楼曾经一度为黄浦江过往的船只导航,成为“东方威尼斯”的标志。全新的 Hunter’s 是在上海唯一的一家有北欧美食的餐厅,就位于金门大酒店二楼,只有25个座位的餐厅给自己定位的是只服务少数的尊贵客人。
Hunter’s:南京西路108号 金门大酒店二楼
95. 托马斯的故事
坐在Tomas’ Kitchen感觉像在一个你好朋友的家里。主人是带有传奇色彩的Tomas, 他的上一辈从1936年就在美军基地卖中国刺绣的东西。出生在绍兴的他,1970年随家人在美军维珍基地生活。1972年跟着美国海军到了西班牙的Mallorca 岛,定居开了个中国餐馆,曾两度招待了西班牙女王和访问西班牙的中国领导们。
为了把热情的西班牙美食带到中国来,最近他刚刚在上海开了一个餐厅,从装饰到菜肴都透露着浓浓的家庭式的风格会让人觉得很可爱和非常放松。大理石的壁灯,墙上的装饰画,包括女王和她丈夫的照片都让人感到温馨的异国情调。如你到了这个餐厅,在Tomas 空闲的时候抓住他跟你讲讲他的故事会是一件非常有趣的事。
Tomas’ Kitchen:古北太阳广场荣华东道88号
96. 江那边的纸醉金迷
能在深更半夜把美女们拉到黄浦江的东面去“秀”,也只有“浦劲”有这个“劲儿”了。
一个真正纸醉金迷的地方,只适合衣冠楚楚,浓妆艳抹。月薪低于某个水准,就不要来喝四十几块一听的可乐。
驻唱的爵士歌手以Coco最为出名,想知道一个男人怎么会像个梦,到这里来吧。舞池里的乐队不管下面捧不捧场,总是劲头十足地蹦啊蹦。楼上的透明吧台投射下来水晶般的光芒,像太阳……
浦:浦东世纪大道88号 金茂君悦酒店三楼

97. 不要最好,只要最贵
澳州女人Michelle抢占上海滩的战利品。M的阳台拥有最棒的外滩风景可以炫耀,M的menu囊括了最地道的欧陆西餐和选择广泛的红酒单,M就有理由把自己的身价抬高再抬高。
没有预定就不要想阳台上的座位,一不留神连里面都要不到。这不禁让你想起那句台词,“不要最好的,只要最贵的”……
Mon the Bund:广东路20号
98. 五星级KTV
钱柜是上海最早、最有名气、规模也最大的KTV。复兴公园内的卢湾店是最好的一个 ,富丽堂皇,像个宫殿。这里特别强调音响的配备与音质的完美,哪怕你的嗓音如同罗大佑,照样唱出了谭咏麟。最新开出的四个豪华厅可容纳20-30人狂歌,有超大投影屏幕,有小舞台,还有如五星宾馆的点餐。
服务生一律男生,当年还流传着要去那里当BOY,必须通过一定数量俯卧撑的段子。要去唱歌必须电话预定,否则就在大堂里候上几小时吧。
钱柜(复兴店):复兴公园内
99. 陶艺家海晨(“都会新鲜人”)
100.Tiramisu:泰康路210弄 3号楼418室(女人天堂”)

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